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爱吃酸的人肠道好 广西人的饮食习惯

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2018-05-18

早粥晚饭

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广西的传统饮食特点为:早粥晚饭。早、午饭多吃粥,菜肴简单,常以青菜、酸菜、干萝卜佐食。晚餐以米饭为主,菜肴多样。既保证营养均衡,又能预防过食肥甘厚腻给肠道松原市治疗癫痫病的公立医院带来健康问题。

顿顿有酸

广西特色小吃“酸嘢”,选用新鲜包菜、白萝卜、木瓜、长豆角,放点糖、醋神经内科治癫痫病效果、姜制成。广西还流传着患了轻微肠胃病,喝上一碗“腌酸汁”就可痊愈的说法。此外,广西人独特的腌酸方法(先加醋而非传统的先加盐腌制法)可抑制细菌产生,能有效减少维生素C流失癫痫病发作前的征兆,并使果蔬中的矿物质易于吸收,其中的醋酸还能助消化,对肠胃健康有很大好处。

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