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越南春卷的做法_越南春卷怎么做_越南春卷的家常做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2018-06-01

 

 

原料:越南春卷皮,活海虾,黄瓜,鸡蛋,火腿(可省),蒜蓉辣酱,番茄酱

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做法:

 

1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软,时间不用太长,一软南京到哪里治癫痫最好即可;鸡蛋打成蛋液,煎成蛋皮;将黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮切成丝;虾放入沸腾的葱姜水里烫变红即捞出过凉水,这样口感才脆,然后去虾皮、虾头备用。
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2、三种切好的丝和焯好的虾仁一起放在春卷皮上,卷好。


3、将蒜蓉辣椒和少量番茄酱混合,作为春卷皮的癫痫病治疗能好吗蘸料;或者,也可以直接用酸甜口的泰国鸡酱,也好。  

 

 

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