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腊味煲仔饭的做法腊味煲仔饭怎么做

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2018-06-30

   煲仔饭是流行在港澳的人气小吃,清香怡人的配上风味各异的腊味,在酱汁的辅佐陪衬之下,迸发出一番令人欲罢不能的滋味。会不会做饭,一道煲仔饭就足以看出你的功底。

 

  治疗男性癫痫病的好方法;">腊味煲仔饭

  材料:150克米、85克腊肠、西兰花嫩芽、盐16克、植物油4克、花生油15克、30克生抽、3克美极鲜调味汁、15克蚝油

 小儿癫痫能治好吗ong> 做法:

  1 先用称150克米,淘洗干净。加水,直到水和米的总重达到385克。

  把煲放在炉灶上,加入1克盐和4克颜色和味道都比较淡的植物油(花生油或者葡萄籽油),改善米饭的口感。

  2 盖上盖子大火烧开后把炉灶火力降到最低。一般来说,水烧开后继续加热15-20分钟就能获得比较满意的口感。在米饭比你喜欢的程度还治癫痫去哪个医院好稍微差一点点的时候,就可以把准备好的腊味放进去了。

  3 把85克腊肠放进沸水里焯水3分钟,除去腊肠表面可能沾染的污物。

  4 稍稍冷却后用刀斜切成薄片。

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