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栗子怎么去皮?这样剥简单又省力 - 做菜网

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2018-11-12

  很多人喜欢吃,栗子果软,营养很高,它既可以生吃,也能够煮着吃,还可以炒着吃等。不过虽然栗子好吃,但让大多数人头疼的是栗子不好剥皮。其实剥栗子皮还是有技巧的,所以大家别急着吃栗子,不妨先看看如何轻松去皮吧。

  栗子怎么去皮

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  1.开水泡

  做法:锅中烧开水,关火,下入,盖上锅盖浸泡五分钟,取出板栗,用剪刀剪开一个口,很漂亮完整的一个板栗就剥出来了。

  因为是开水浸泡的,所以里面的板栗表面很湿润,但是有的板栗也会因为热度而银川最好癫痫医院自然分开,剥开的时候就变成了两半,不过剥出来很完整很干净。

  2.筷子搅拌法

  将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。济宁儿童癫痫病专科医院p>

  3.加热法

  将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

  4.四川治疗癫痫的医院哪家正规箱冷冻法

  栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

  所以大家会剥栗子皮了吧,下次大家可以试试,希望这些小技巧能帮助大家。


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