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高粱米可以和大米一起煮吗?高粱米和大米一起煮好吗?_健康生活百科

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2018-11-19

大米见得过,我们每天都吃,那么高粱米你知道吗,高粱米和大米是否可以一起煮呢?一起住的话好不好呢?下面我们来介绍下吧!

 

可以.但高粱米和大黄米较费火.这样偶尔吃一次可以,次数多了不好吃(1)煮粥:将高粱米浸泡2小时,加适量水放入锅中烧开后改小火慢熬,煮至米成粥状时即可食用.

濮阳市治癫痫去哪家医院好="text-align: left;"> (2)煮干饭:加适量水烧开锅后断火闷蒸10分钟即可.

(3)也可与大米等同时混作,更能起到营养互补的作用,并可提高食欲(高粱米粘度不高,与糯米同食可补其不足).

高粱味甘性温,食疗价值相当高.中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠忻州羊羔疯医院怎么样胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等.

禾本科草本植物蜀黍的种子.又称木稷、蜀秫、芦粟、荻粱.

我国各地均有栽培.秋季采收成熟的果实,晒干除去皮壳用.味甘、涩,性温.能益脾温中,涩肠止泻.用于脾胃虚弱,消化不良,便溏腹泻做法:面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等

中国最权威的癫痫医院t-align: left;"> 除食用外,高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精

菜谱:高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱猪肚粥、高粱米糕等

 

1.高粱米一定要煮烂,供早晚食用;高粱米可制作干饭、稀粥,还可磨粉用于制作糕团、饼等.

癫痫病怎么治比较好left;"> 2.民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥,具有益气生津之作用,对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用.

3.高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃、充肌养身的作用,煮粥滋养,供脾虚有水湿者食用.

优质高粱颗粒整齐,富有光泽,干燥无虫,无沙粒,碎米极少,闻之有清香味.质量不佳的高粱颜色发暗,碎米多,潮湿有霉味,不宜选购.

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