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珍珠菜炒鸡蛋的家常做法_珍珠菜炒鸡蛋怎么做好吃 - 做菜网

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2018-11-22

珍珠菜是生长在田野间的特色野菜,也算是一种比较常见的菜。珍珠菜具有清热化湿、滋阴养肺以及去除水肿等多种功效。那么,大家庆祝珍珠菜的做法是怎样的吗?珍珠菜比较有名的做法大概就是珍珠菜了,想知道珍珠菜蛋的做法,那么你就得继续关注小编了。

珍珠菜炒准备

食物主材

珍珠菜,鸡蛋。

沧州羊羔疯治疗贵吗-indent: 2em; text-align: left;">食物辅料

葱花,,盐,。

珍珠菜炒鸡蛋事前准备

珍珠菜处理

1、将珍珠菜洗净去掉杂志沥干水分;

2、把洗好的珍珠菜切成节,在沸水中汆一下捞出沥干水分。

重庆公立医院治疗癫痫style="text-indent: 2em; text-align: left;">鸡蛋处理

1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;

2、加入少许食盐继续搅拌。

珍珠菜炒鸡蛋入锅准备

入锅步骤

1、热锅当下猪油,等猪油融化后下入鸡蛋炒成块盛出甘肃癫痫病专科医院

2、锅底倒入少许油爆香葱花后加入珍珠菜,烹入少许翻炒入味;

3、再次将鸡蛋回锅,加入味精翻炒均匀即可出锅。

出锅必知

1、在搅拌鸡蛋的时候已经加入少许食盐,再次加盐的时候一定要适量加入;

2、翻炒时尽量要翻炒均匀,避免咸蛋不一。

珍珠菜炒鸡蛋其它介绍<南京那家治癫痫最好/span>

特点介绍

1、珍珠菜炒鸡蛋烹饪出来色泽美观,看起来也比较有食欲;

2、吃起来香鲜味美,是一道足够开胃的小菜,老人小孩都适合吃。

功效作用

1、珍珠菜具有活调经、清热解毒的功效;

2、常人食用有助于增强人体免疫功能。

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