当前位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > 正文内容

青团的做法【图文】_私家菜_

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-05-17

清明节吃这个说法一直流传于江浙沪皖一带。但现在其他省市也有地方店内有卖。不过,有些店家为了偷懒用绿色的汁水,并非是我们所用的菜汁。颜色虽然非常深且绿。吃得并不放心哈。

所以接下来三天小长假,有兴趣的朋友也来试试这道极具特色的节令食品哈。

青团

原料:糯米面100克、菜汁70克,澄粉30克、开水40克、猪油10克玉林什么医院看癫痫

馅料:250克

份量:10个

冷水上锅,蒸10分钟。

青团的做法

1、糯米粉倒入容器中

2、再倒入菜汁

3、混合均匀<羊角风专科医院/p>

4、另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)

5、再加入开水搅拌成团

6、将糯米粉面团和澄粉面团放在一起

7、揉均匀后,再放一勺猪油

8、再揉成团即可。如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉。

上饶治疗癫痫病专科医院

9、然后将绿色面团分成10份

10、包入绿豆馅料。现在青团馅料的品种也很多。最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的,肉的。果味的。

11、包的时候不要着急,慢慢地用手推上去,和做月饼的手法一致。

12、包好后,青团表面是光滑的母猪疯的治疗方法

13、将青团放在涂过油的蒸笼上,或者放在硅油纸上。

14、冷水上锅,蒸10分钟即可。用中火。蒸好后,表面刷一层煮开并冷却的植物油。

1

栏目热点