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(图)苹果蛋糕_苹果蛋糕的做法糕点食谱

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-05-18

这是一份来自挪威的美食这款给我的最初印象就是幂想了一个场景。某个下午,一缕斜阳撒进屋内,把整个屋子照的又亮又温暖。在落地窗边的摇椅上慵懒的晒着太阳的我,泡一杯红茶,享受着烤箱里飘出来的苹果与肉桂发出的甜滋滋的特殊香气,就等着那一刻叮的一声烘烤结束,享受这等美食带来的愉悦。移居挪威的挪红将挪威美食分享给大家,初看到就被这款苹果蛋糕深深地吸引,也瞅着一个暖洋洋的午后做起了这款让我幂想的蛋糕,做好了趁热吃,香、甜、酥、脆、软兼备的蛋糕让我忍不住吃了2大块。满足享受不言于表,我做的这款蛋糕口感上接近派,真正的挪威苹果蛋糕没有品尝过,差距有多少不得知,冒牌的已经非常好吃了,真希望在某个洒满斜阳的午后,能够品尝到真正的挪威苹果蛋糕啊。

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苹果蛋糕

原材料:黄油128克,糖90克,鸡蛋1个,低筋面粉252克,泡打粉5克咖啡1小勺,苹果2个,柠檬汁少量,肉桂粉适量。

苹果蛋糕的做法

1、全部食材准备就绪,用打蛋器将黄油和糖打发,

2、鸡蛋打散分次加入,每次加入都与黄油充分融合。

3、筛入面粉和泡打粉。

4、用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。

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5、约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。

6、将余下的蛋糕坯搓成长条

7、蛋糕坯做好后,这时我们可以将苹果削皮,去核,切成船形小块,挤上柠檬汁,还可撒上少量糖和桂皮粉拌匀备用。注:挤柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。

8、将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面,并撒上适量的桂皮粉和适量的粗砂糖。

9、将搓成条的蛋胚摆放成网格形。

10、放进羊羔疯运城哪个医院好预热到175度的烤箱内,烤45-50分钟左右,出炉放在架上散热。

美食小贴士

1、苹果上撒点柠檬汁是为了防止苹果快速氧化,也能起到增加风味的作用

2、糖量可以适量减少,减得太多就会失去风味,不甜是不好吃的,起码在风味上会打折扣。

3、黄油一定要室温软化打发不能溶化,软化到位打发也容易了。

美食城网站小提示

羊癫疯会不会容易的发作?ngredienta">牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...

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