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滑肉莴笋的做法_家常菜_

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-05-18

滑肉莴笋

原料:莴笋300克,猪里脊肉150克,盐3克,水淀粉40克,木耳5克,油500克(约耗50克),葱姜末各3克,汤(或水)50克,酱油5克,料酒5克,味精5克,香油5克。

女性癫痫病要注意什么ng>滑肉莴笋的做法

将莴笋去根、皮,洗净后切成象眼片,放入沸水锅内烫一下,捞出控净水分。

猪里脊肉片成薄片,放在碗里,加上盐1克和水淀粉25克拌匀;木耳用温水泡软,洗净后用手撕成小块。

锅置火上放油烧至六成热,放入肉片滑熟,癫痫病的检查捞出控净油。

原锅留少许油,复置火上烧热,放葱姜末炝锅,放入莴笋片和木耳块煸炒几下,加入汤、酱油、盐2克和料酒,烧沸后放入肉片、味精,炒拌均匀,用水淀粉勾薄芡,淋上香油,出锅装盘上桌即可。

特别提示:色泽美观,鲜嫩可口。肉片滑熟即腹型癫痫综合症治可,要勾薄芡。

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黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、哪家医院治疗癫痫病更好高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用

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