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杂粮米司康_杂粮米司康的做法甜品点心

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-05-18

正好一段小空闲,正好有杂粮米饭。虽不是五谷米,但也无妨。

不想做太多,只取半量。把低筋粉变成中筋粉,看看中筋粉的司康究竟会是个什么口感?为什么司康都得用低筋粉呢?平底锅烤,其实就是变烤为煎,煎好一面再煎另一面。没打算做平底锅原版,也懒得动用烤箱。这么点分量,放在烤箱里,未免太过空旷。机就很不错。已然做过一次面包机司康,效果还不错。

虽是驾轻就熟,还是出了状况。面包机上色时间相对烤箱较长。烘烤功能默认30分钟,未增时,前5分钟预热,第二个5分钟放入面坯刷蛋拍图,合肥羊羔疯小发作治疗实际烘烤20分钟。烘烤结束,未见上色,欲加时继续烘烤,面包机竟然“哔哔”报警,并显示3个“H”,反复尝试,依然如此。翻出说明,指示,炉内温度过高,拒绝工作。 咦?。。。。。上次用的6800好像没此状况呢?

无奈何,那就散热吧。反正面团也起发得差不多了,只剩下上色一条。敞开盖,好像散热太慢,索性把面包桶也提出来。少顷,再试,面包机终于肯工作了。继续烘烤至上色,出炉。好像这一番折腾还没有让司康的状态特别不堪。。。

杂粮米司康

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用料:杂粮米饭25g,中筋粉100g,细砂糖20g,鸡蛋1/4个,牛奶25g,黄油26g,泡打粉1/2小勺

杂粮米司康的做法

1、将面粉,泡打粉混合过筛,加入糖,米饭抓搓至米粒沾满面粉。加入鸡蛋,牛奶,抓匀

2、加入黄油,以按压的方式混合成均匀面团。移到成都看癫痫病好的医院案台上,整理成厚1.5厘米的长方形,切成8等分。

3、面包机设置为烘烤功能,时间30分钟,预热5分钟后,取出面包桶,将面坯小心放入面包桶中,表面刷蛋液,放入面包机

4、烘烤约40分钟左右,表面上色,出炉。倒出司康,稍凉掰开。

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