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豆腐怎么做好吃 快手豆腐的做法大全_健康饮食

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-06-06

  喜欢吃豆腐的小伙伴们有福啦!你们知道怎么做豆腐好吃吗?小编为大家推荐快手豆腐的做法大全,好吃的豆腐餐尽在这里,还不赶快马下!

   鱼香嫩豆腐  

  4块豆腐、1匙蒜蓉、0.5武汉癫痫到哪里治茶匙姜蓉、1茶匙葱花、8个泡椒、1.5大匙生抽、1茶匙老抽、0.125小匙细盐、0.5大匙香醋、1茶匙白糖、0.5茶匙鸡精、1小匙豆瓣酱

  做法:

  1)锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。

  2)至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

  3)注入清水或高汤半杯。

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  4)加入所有调味料,及切块豆腐。

  5)中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。

  6)至汤汁浓稠时洒上葱花即可。

  红烧鱼头豆腐  

  食材:癫痫病突然发作怎么急救>400克大鱼头、2块豆腐、10克姜片、5瓣大蒜、5克香葱段、14小匙细盐、12大匙料、1大匙蚝油、14小匙老抽、12小匙砂糖、14小匙白胡椒粉、半杯清水

  做法:

  1)锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。

  2)中途用筷子翻动,让四面都煎成金黄色。

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  3)热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。

  4)煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。

  5)加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。

  6)最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。