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糖醋猪排的做法,糖醋里脊的做法图解

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-07-13

切肉块时,一定要从与纤维成直角的方向切下去,否则肉质会变硬。若是里脊肉,要用刀刃切入肥肉的筋,这样即使炸猪排也不必担心炸衣脱落。3炸猪排时,在有筋的地方割2~3个切口,炸出来的猪排就不会收缩

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日式炸猪排1块,青椒40公克,洋葱40公克,A 白醋3大匙,蕃茄酱2大匙,细砂糖4大匙,水2大匙,B 太白粉水1茶匙,香油1茶匙
做法1 日式炸猪排切小块盛盘,备用。
2 青椒洗净去籽后切丝;洋葱去皮那个医院治疗癫痫病好切丝,备用。
3 热锅下1大匙沙拉油,以小火炒香作法2青椒丝和洋葱丝,加入所有调味料A煮开,以太白粉水勾芡再洒上香油,淋至作法1猪排上即可。

午餐便当菜谱推荐糖醋里脊商丘市哪个医院治疗癫痫病专业ong>炒糖醋鱼、糖醋菜帮等,应先放糖,后放盐,否则食盐的脱水作用会促进菜肴中蛋白质凝固而吃不进糖分,造成外甜里淡

糖醋鱼、糖醋排骨是最利于钙吸收的菜肴。烹饪时,可用小火长时间焐焖,使鱼、排骨中钙的溶出较完治疗小儿癫痫病最新的方法是什么全。大家平时可以做点糖醋豆芽、醋拌心里美、醋熘丝,以及各种加醋烹制的绿叶蔬菜。炒锅快达到最高温时,适当放点醋,然后快速翻动,让材料充分与醋接触。最后再大火烹调,这样就可以让做完的菜品里还保留大量的维生素。