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鸿运当头:木鳖果糯米饭做法图片,智芯回漩粒粒好米饭

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-07-14

米饭用寿司醋拌匀,手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状,待用过于精细的米面等食物中,微量元素、维生素及纤维素含量较少,长期食用过于精细的食物,使维生素大量丢失,对健康不利,而过于粗糙的食物易损伤消化系统功能,诱发胃炎、阑尾炎、结肠癌等疾病。因此,我们在主食选择上应注意粗细搭配,其搭配比例可参考黄金分割率,六分粗粮、四分细粮搭配为宜,其实我们早巳经学会了运用这一比率,如二米饭(大米和小米)、金银卷(面粉和玉米面)等就是经典的黄金搭配。


木鳖果可能是大家还比较陌生的一种水果。木鳖果的学开封市治疗羊癫疯排名好的医院名是MomordicaCochinchinnesisSpreng,是一种草本葫芦科苦瓜属植物。它的名字来自于它的种籽的形状,像木质的甲鱼(鳖)的模样。木鳖果的产地主要在越南等东南亚国家,我国南方部分省份也有出产。
在越南,木鳖果被视为天堂来的果实,因为它是一种非常有营养又健康的水果。在我国医药学中,也是一种增进精力和益寿延年的良药。它的籽在中药中称为木鳖子,具有消散和清凉性能,用于肝脾疾病,疗伤,痔疮,青肿,水肿和化脓。其种子的外膜(果肉)用作儿童,哺乳和怀孕妇女的强壮药,治疗“干眼”(眼干燥症)及夜盲。2004年,美国农业部研究发表,木鳖果中所周口癫痫病治疗最快医院含茄红素为番茄的68倍,Beta胡箩素为胡箩卜的15倍,维生素C为橙汁的33倍,玉米黄素为黄玉米的33倍。
今天介绍给大家的,就是越南家庭最家常的木鳖果用途:木鳖果做的红糯米饭。这道红糯米饭,是越南家庭喜庆场合常要用到的。因为和我国风俗相近,越南人认为白色是不吉利的颜色。婚礼、新年和其它庆祝场合,就需要避免白色的食物。所以他们就用木鳖果的果肉来染红糯米饭,又健康又吉祥!
原料:
木鳖果果肉250克(带籽)、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量。若用不带籽的果肉,用量请自行调节
做法:
1、糯米和绿豆,都分别泡足够的水,沈阳癫痫医院哪个好浸泡一夜。沥干水后,分别蒸熟。绿豆加糖拌匀,压成泥待用。
2、糯米里加入木鳖果果肉,搅拌。果肉和籽分离后,挑出籽。撒入适量白糖混合均匀,继续上笼蒸五分钟。稍凉后,和绿豆泥交替填入抹过油的模具,扣出后即可。

放少少油炒香冬菇虾米腊肠后熄火倒入煮好的糯米饭同莞茜搅拌,加点酱油(不要太咸)原料:米饭/碗,水/杯,干酪

鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中北京哪家医院治癫痫见效快水分将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉蒸熟即成。有益气和胃,补肾健脾的功效。下米饭炒散后加豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味,炒匀备用;

脂肪肝大多是由酒精中毒和营养过剩引起的,如果每顿饭能减少吃红肉、油炸食品和甜食,不喝酒,多吃、豆制品和清淡的食物,当然,如果减了肉、加了饭,顿顿吃到嗓子眼儿,仍然挡不住过量脂肪浸入肝脏,因为馒头米饭也能转化成脂肪。所以,健康的吃法是每顿吃到七八分饱,尤其是晚饭,千万别吃撑着。进补方法:先用天麻,适量水浸泡小时后切成片,再将浸泡后的水与大米、瘦肉片、块、丝、天麻片等煮成米饭食用。

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