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香煎茄子的做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-07-18

  香煎

  1.切片,切滚刀块,西红柿切块。青椒和西红柿忘记拍照片。

  2.生姜切片,蒜拍成蒜末,葱切成葱末。

  3.锅中倒油,比炒菜稍微多一癫痫中药怎么治疗点,煎片。煎至两面金黄,变软即可。

  4.锅中留底油,放入蒜末,生姜片,煸出香味,放入一勺酱,煸炒,放青椒块和西红柿块,翻炒。加入煎好的茄子块,放花椒粉少许,盐少许,白糖少许。翻炒均匀后撒上葱拉萨最好治癫痫病医院花出锅即可。

  烹饪技巧

  煎茄子时用小火煎,勤看着,不要煎糊了。

  香煎茄子菜谱

  鱼香

  1.青椒切中药可以治好癫痫吗丝,大蒜切碎,香葱切段

  2.茄子洗净切条

  3.锅里倒入适量的油烧热

  4.倒入茄子过一下油,捞出沥干油份备用

  5.锅里倒北京主治癫痫的医院入少许的油烧热后,爆香大蒜后,放入青椒和葱段翻炒

  6.倒入茄子翻炒均匀后,加入食盐和精调味

  7.即可

  鱼香茄子菜谱

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