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作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-07-27

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鱼处理好洗干净后改刀,这样做是为了更容易入味,装盘备用
锅一定要烧热,热锅鱼皮才不会掉,倒油,油热后放入花椒八角爆香,如果喜欢辣味的这时候可以放洛阳哪里治疗癫痫病更靠谱一些红辣椒,我家有宝宝所以没有放,放入葱姜蒜炒着变色放鱼稍煎一下,放入料酒烹一会儿加醋,加入醋后多烹一会,然后放酱油,再放适量老抽调色,倒入清水(或者啤酒)没过鱼为准
盖好锅盖大火烧开转中火放适量糖,汤剩一半的时候放盐,偶尔开盖把鱼汤浇在鱼上面入味
留适合的杭州哪家医院治疗癫痫病好呢汤汁,装盘享用吧,最后撒一些 ,嗯,太香了

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