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盐蒸鸡的做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-08-09

银川癫痫病专科医院材料: 黄毛土鸡一只,盐适量,青葱一根,姜一片,料酒一汤匙

做法: 鸡洗好抹干,用料酒将鸡内腔搽匀,用盐将鸡里里外外搽均匀。然后将姜和青葱放在治癫痫有效医院鸡内腔。然后放进锅里隔水蒸大约30分钟即可。

温馨提示:1)鸡必须用土鸡(走地鸡)

     2)我通常搽两遍盐。如武汉治癫痫病比较好的专科医院果是第一次做盐不要放太多,以免太咸不好吃。万一盐放得不够,可以做点沾酱:热锅把油烧热,放几粒大蒜(或蒜蓉)把蒜香烧出,浇在生抽王酱油上面。最后再放点香菜或青合肥哪家癫痫病医院好葱。这个沾酱香味浓郁。非常惹味。

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