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玛格丽特杏仁饼干

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-08-10

原料:低筋面粉100克、玉米淀粉70克、杏仁粉30克、黄油100克、

熟蛋黄2个、盐1克、糖拉萨哪家看癫痫最好粉60克、蜂蜜杏仁粒40粒

做法:

1、所有原料备好。

2、把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细粉。

3、过筛好的蛋黄细粉。

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4、黄油室温软化以后,加入糖粉和盐搅拌均匀,用打蛋器低速打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。

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5、倒入过筛的蛋黄细粉,搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉。

7、用手揉成面团,揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。

8、碗用保鲜膜包好,放进冰箱冷长沙治疗癫痫病医院哪家好藏1个小时。

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