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喝粥的好处 喝粥可防小病延年益寿

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-08-12

喝粥的好处,诗人陆游有一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”陆游生活在风雨飘摇的南宋时期,既有“壮岁从戎,曾是气吞残虏”的抗金义举,也有“细雨骑驴看剑门”的抑郁不平,还有“山盟虽在,锦书难托”的爱情悲歌,虽是一生坎坷,跌宕起伏,陆游却能享有85岁的寿数,不光在他那个“人生七十古来稀”的时代是个奇迹,就是在人类寿命大幅提高的今天,80岁以上的耄耋老人,也还是不为多见。从这首《食粥》诗来看,陆游之所以能够高寿,与他喜欢喝粥是有着密不可分的联系的。

不光陆游爱喝粥,千百年来,粥一直为中国人所喜爱并百吃不厌,并形成了独特的粥文化,比如每年的腊八节,各地都有喝腊八粥的习惯。

喝粥可以治病并能使人延年益寿,白粥、瘦肉粥、粥、蔬菜粥、渣子粥、粥、紫米粥……各种各样的粥不仅可以调剂胃口,增进食欲,而且可补充身体失去的水分。李时珍是这么评价粥的功用的:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与胃肠相得,最为饮食之良。”

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下面小编给大家总结一下,喝粥到底有哪些好处呢?

1.容易消化

白米熬煮温度超过60℃就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2.增强食欲、补充体力

生病时食欲不振,用清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物,例如梅干、甜、小菜等,既能促进食欲,又可为虚弱的病人补充体力。

3.防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝稀粥,除能裹腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4.预防感冒

天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖,增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5.防止喉咙干渴

对于喉咙不适、发炎疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6.调整肠胃癫痫病哪个医院好>

肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少量多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7.延年益寿

喝粥可延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维;对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

粥对人体这么有益,但喝粥也讲究最佳时间。粥与和不同,水果与茶虽然也是保健身体的好东西,但要在饭后一小时再食用为好。而粥则一日三餐均可使用。一个最新的说法是,饭后喝粥才最合宜。饭吃到七八分饱的时候,喝上一碗温、软、淡、香、黏的稀粥,既便于消化吸收,又保护胃粘膜,增添津液,可谓两全其美,对健康大有裨益。如果根据保健和辅助治疗疾病的需要,适当喝一些用百合、莲子、等熬煮的粥,以食促医,那就更好了。

健康习惯小贴士

各种粥的食补功能:

乌鲁木齐治癫痫哪个医院好>若要不失眠,煮粥加白莲;要想皮肤好,米粥煮红;气短体虚弱,煮粥加山药;治理血小板,衣煮粥;心虚气不足,煨米粥;要治口臭症,能除根;清退高热症,煮粥加芦根;血压高头晕,胡粥灵;要保肝功好,煮粥妙;口渴心烦躁,粥加猕猴;防治脚气病,米糖煮粥饮;肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;头昏多汗症,煮粥加薏仁;便秘补中气,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷叶同粥煮;若要双目明,粥中加旱芹。

4.预防感冒

天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖,增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5.防止喉咙干渴

对于喉咙不适、发炎疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6.调整肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少量多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7.延年益寿

喝粥可延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维;对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

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粥对人体这么有益,但喝粥也讲究最佳时间。粥与水果和茶不同,水果与茶虽然也是保健身体的好东西,但要在饭后一小时再食用为好。而粥则一日三餐均可使用。一个最新的说法是,饭后喝粥才最合宜。饭吃到七八分饱的时候,喝上一碗温、软、淡、香、黏的稀粥,既便于消化吸收,又保护胃粘膜,增添津液,可谓两全其美,对健康大有裨益。如果根据保健和辅助治疗疾病的需要,适当喝一些用百合、莲子、山药等熬煮的粥,以食促医,那就更好了。

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各种粥的食补功能:

若要不失眠,煮粥加白莲;要想皮肤好,米粥煮红枣;气短体虚弱,煮粥加山药;治理血小板,花生衣煮粥;心虚气不足,桂圆煨米粥;要治口臭症,荔枝能除根;清退高热症,煮粥加芦根;血压高头晕,粥灵;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心烦躁,粥加;防治脚气病,米糖煮粥饮;肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;头昏多汗症,煮粥加薏仁;便秘补中气,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷叶同粥煮;若要双目明,粥中加旱芹。

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