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孜然羊肉的做法_新疆孜然羊肉做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-05

羊肉的做法材料:

羊肉卷2盒(可用羊里脊)、白洋葱半个。

酱油少许,孜然粉适量、孜然粒适量、辣椒粉适量、油适量、盐适量。

做法:

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1.中火烧热炒锅,不放油,放入羊肉卷,迅速反复翻炒。

2.炒至羊肉七成熟时,盛出放入盘中。

3.将切好的洋葱丝也加入盘中,加孜然粉和一半的孜然粒。

4.拌匀,腌制1癫痫病久治不愈怎么办0分钟。

5.中火再次烧热炒锅,加入油烧热,放入剩余的孜然粒、蒜片,翻炒片刻,点一点儿酱油。

6.倒入腌好的洋葱羊肉,快速翻炒均匀。

7.最后,调入辣椒粉和鄂尔多斯癫痫病如何才能治疗盐拌炒均匀即可。

8.出锅。家常菜做法大全

补充:

1.孜然提前焙过会更香。

2.孜然羊肉中的孜然和辣椒的用量都需要很大,这才会让羊肉吃上去更有风味。&nbs周口哪家医院治疗癫痫效果好p;

3.腌制羊肉时,如果是用的羊里脊,可以加入一点油一起腌制,这样的羊肉炒出来不会干。

4.不喜膻味儿的,也可以加一点点白酒腌制。

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