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翡翠烧麦的做法_视觉上和味觉一同享受

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-05

馅料可以按自己喜欢的食材来搭配,这是小编最喜欢的馅料,请供参考。【做饭网】

1把韭菜用清水洗干净,沥干水分后用刀切碎,越细越好,送入料理机里打成汁留着备用。

2在铁盆里放入部分面粉和韭菜汁,用筷子搅拌均匀,直到变成絮状后用手揉,揉成表面光滑的绿面团,儿童癫痫能自愈取出来放在硅胶垫上。

3把剩余的面粉放入铁盆里,一边倒水一边用手揉,水不要放多,大约50克就可以了,揉成表面光滑的白面团,取出来放在硅胶垫上,盖上保鲜膜发酵,大约1个小时。

4把糯米在水龙头下进行淘洗,洗干净的糯米放入大碗里,添加清水浸泡片刻,大约4-5小合肥哪里治疗癫痫好时,之后送入蒸锅里进行蒸制,直到蒸熟。

5把猪肉在淡盐水里浸泡,泡出血水后用清水洗净,用刀垛成泥放入碗里,添加盐、鸡精、姜末、葱花和料酒用筷子搅拌均匀。

6在锅里倒入食用油,调到中火烧热,等油温高了之后放入猪肉泥进行煸炒,调入老抽、生抽和清水进行煮制。癫痫怎样根治p>

7把蒸好的糯米饭捣碎倒入锅里进行翻炒,,直到锅里的汤汁被糯米饭吸收完就可以关火,盛入碗里馅料就做好了。

8把白面团和绿面团分别擀成面皮,把白面皮放在绿面皮上面,再从一头卷到另一头,用刀切成小剂子,用擀面杖擀成小面皮,如左图所示。

长春癫痫医那家治疗好9然后把馅料放入小面皮中央收紧,折几个褶子定形,放入蒸锅里进行蒸制,水开后再蒸大约8分钟即可盛出食用。

烧麦有大量的面粉制作而成,因此有很多的膳食纤维,可以提供给人们,还能帮助人们清肠通便等。

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