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孜然羊肉串_自制孜然羊肉串

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-05

孜然羊肉串:羊肉的做法

材料:肥瘦羊肉250克、盐1/2小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、孜然、辣椒粉、芝麻各适量、竹签适量

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1.把羊肉用清水洗净,用厨房纸擦干,切成小块放大碗内;

2.依次加入盐、生抽、老抽、孜然、辣椒粉马鞍山治疗癫痫病治疗的医院、芝麻等调味;

3.腌制3个小时,用竹签串好;

4.烤箱预热220度,把串好的羊肉放到烤架上,接渣盘上铺上锡纸,烘烤15分钟即可。 濮阳治疗癫痫病最好的医院an>

花牛啰嗦:

1.辣椒、孜然的量可根据个人口味增减。

2.建议不要用烤盘烤制肉串,用烤架烤出的效果更好。这样水份和油通过烤架滴到接渣盘上导致癫痫病的因素是什么?,不与肉混合。使肉串口感更好,不水水的。而且烤架也更方便清洗。

3.时间不要过长,肉会老掉不好吃。

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