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压圪斗的做法_怎么做压圪斗

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-05

   这道压圪斗是一道正宗山西地区的美食,面条那嫩滑的口感,浓郁的汤汁,吃起来都是特别的美味,喜欢的朋友赶紧来制作吧。

食材:邢台市治疗癫痫病的方法trong>
玉米面500g,淀粉50g
           小芹菜5根、黄瓜1根、西红柿半个
治小儿癫痫病哪医院好rong>调料

蒜3瓣,姜5片、酱油1茶匙、盐1茶匙、葱1小段,花椒15粒、鸡精1/2茶匙
做法
1、锅里添水大火烧开,备好玉米面,淀粉水;
拉萨最专业癫痫医院2、一手握住面筛,将玉米面用筛入开水锅里,另一只手,握勺子,不停搅拌,直至玉米面全部筛入锅中;
3、不停搅拌锅中的玉米糊,直至没有干面粉出现;
4、加入淀粉水,与玉米糊混合,搅拌均匀;
5、准备好一桶凉水癫痫病临床有哪些症状表现,架上圪斗容器,将拌好的玉米糊,舀至容器内,压入桶中,玉米糊从孔中流出,成“蝌蚪状”,进凉水中定型。

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