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如何做茄子香菇面,怎样做茄子面条【茄子香菇面做法】

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-05

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食材:长茄一根、大蒜5瓣、香菇2朵、广式香肠半根、面条2许昌市看羊羔疯好的专科医院00g、生抽、糖、醋、盐适量

制作过程:

1.将茄子洗净,切成1cm见方的小块

2.蒜和香菇切好备用

3.平底锅倒油烧热,将大乌鲁木齐治癫痫的正规医院蒜煸香

4.倒入香菇、香肠和茄子,中火煸炒至烂

5.将面团煮至8-9分熟,沥干水分备用

6.茄子中倒入生抽、糖、盐和醋,充分翻炒

南昌最专业的癫痫医院> 7.将面倒入煸烂的茄子中,炒拌均匀,盖上锅盖焖一小会

8.关火盛出即可食用

小贴士:

1.做这道面的关键是一定要用小火或者中火(视油量多少而定)南昌三甲医院癫痫病将茄子香菇煸炒至烂

2.将面与茄子同焖更易入味


 

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