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简单快手的凉拌金针菇木耳_开胃爽口简便易学

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-05

1.金针菇的颜色要选择有点发黄色的,特别白的那种可能会是人工用色。
2.金针菇和木耳焯的时候不要煮太久,口感会变老
3,调料的选用上,蒸鱼豉油会比酱油更能起到提鲜的作用

1癫痫病有什么药可以治em>准备食材,木耳事先用凉水泡发,泡发后切丝或撕小块

2胡萝卜切丝,金针菇切根洗净,小米椒、蒜切丁,香菜切小段

3锅中放水煮开后,倒入金针菇丝、长治羊羔疯治疗哪家医院专业木耳丝、胡萝卜丝煮上一分钟至断生即可。捞出放凉白开里浸泡一会儿,再捞出沥水放干净盘中。(这样可以使整体口味更鲜香爽口)

4锅中放入适量油,将小米椒和蒜倒进去爆香,关火。倒入盘中浇在金针锦州市治疗癫痫病的公立医院菇和木耳上。

5再加入一勺蒸鱼豉油,一勺香醋,香菜和少许盐,拌匀。一盘美味的凉拌金针菇木耳就诞生啦!(没有蒸鱼豉油也可以用生抽)

凉拌金针菇木耳的做法当然不止这一种颞区癫痫病怎么治疗好啦,您还可以根据您的口味进行调整,如果您比较偏爱重口味或者甜口的话,也可以加入豆瓣酱或者糖进行调拌,味道也是棒棒哒!

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