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油焖春笋的做法_油焖春笋家常做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-05

1、春笋剥去皮洗净竖着一切为四,用盐开水焯10分钟,再浸泡半小时备用。

2、取一净炒锅坐火烧热后加适量油烧至7成杭州最专业的癫痫医院热,将焯好的笋条过油滑2分钟,再用姜片和八角爆锅,倒入笋条翻炒,关小火盖盖约3分钟,开盖翻炒再加盖3分钟。

3、待笋条外表呈黄色后加南阳治疗癫痫哪家专业,这样选才靠谱黄酒少许、加生抽、老抽、盐和白糖,略微加些水,加盖焖约3分钟。

4、开盖,中火收汁撒点葱花即可出锅。

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