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自制枣泥馅做法步骤详解_自制枣泥馅家常做法大全_自制枣泥馅怎样做好吃

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-21

    喜欢自己做各种馅料,虽然过程比较繁琐,也很费时间,但自己做的甜度也可以按照自己喜好添加。没有任何添加剂,只用冰糖和红做的枣泥馅,用慢火熬制,补气补是超级棒的馅料。也可以做蛋糕、酥饼和月饼等点心。

    主料

    560克

    辅料

&有哪些好的治疗癫痫病方法nbsp;   冰糖70克

    自制枣泥馅的做法

    1.红枣用清水浸泡一小时。

    2.用小刀去核(此过程比较费时)。

 湖北哪家癫痫病医院治疗效果好   3.加入刚好没过红枣的水,放入冰糖,大火烧开后小火煮,嗤嗤20分钟左右。

    4.把煮好的红枣放在锅里等到自然冷却。

    5.用料理棒把煮熟的红枣打细。

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    6.然后放在筛网上过筛,就成细腻的枣泥糊。

    7.把枣糊再次回锅小火熬制。(中间要不断翻拌)

    8.要慢慢的搅拌以免糊锅,熬制到粘稠即可。

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    烹饪技巧

    红枣要完全泡涨,这样才能容易的洗掉缝隙中的脏东西。最后去除水分的过程很漫长和枯燥,但是一定要慢慢的熬制到很粘稠。晾凉后的枣泥馅会比热的时候更粘稠些。

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