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老年人进补并非越多越好_饮食

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-10-30

  老年人由于各个组织和器官的功能减退,可表现出体力减弱,抗病能力低下,听力、视力减退,发白脱发,健忘失眠,食少畏寒等特有的生理现象;也有许多老年人伴发有不同程度的慢性老年病。因此,对老年人来说,适当服用一些滋补品,确实可以帮助增强体质,延缓衰老和防治。

  老年人进补时,应当区分两种情况,一种是身体衰弱、有慢性病时的进补;一种哈尔滨哪个医院治疗儿童癫痫病好是无病养身的进补。

  因病而补,需根据病情施补。要弄清究竟是气虚、血虚还是阴虚、阳虚。是气虚可选用补气药,如人参、党参、黄芪、山药等;是血虚,则选用补血的当归、阿胶、熟地、首乌、枸杞、龙眼、动物肝等;阴虚,可选用补阴药玉竹、麦冬、冬虫草、女贞子、山萸肉、百合、梨、鸭肉、蜂蜜等;阳虚,多选用补阳药,如鹿茸、紫河车、肉苁蓉、淫羊藿、补骨治疗癫痫比较好办法脂、核桃、狗肉、羊肉等。由此可知,滋补药是各有所用,不能随便乱服。清代名医余听鸿深谙攻补之道,他说:“见病不可乱补,一回误补,十回不复,服药者何不慎乎。”

  无病养身的滋补,应根据自身体质、年龄、性别、生活环境、气候等情况,选择合适的滋补品。从时间、气候上来说,一年四季皆可补,但怎样选用合适的滋补品还是有学问的。春天,气候转暖,宜用顶叶癫痫发作前有什么征兆平补之剂,目的是协助人体正气之生发,可选用红参、别直参、生晒参、太子参、党参等,以补益元气,但用量不宜太大。夏季,气候炎热,宜用清补剂,可选用玉竹、绿豆、百合、莲子等;秋天,风物干燥,宜滋润,以滋养为主,可选用党参、茯苓、生地、天冬、麦冬、沙参、莲藕、香蕉、银耳等;冬天,气候寒冷、人体热量消耗大、宜用温补,可选用人参、西洋参、枸杞子、何首乌、附子、杜江西哪家治癫痫病比较好仲、肉苁蓉、冬虫草、核桃、龙眼、大枣、银耳、鹿肉、狗肉、羊肉等。

  总之,补药毕竟不是食物,不能常吃,就是医食兼用的药用食物,也不是吃多就好,弄不好会“物极必反”。迷信补药,乱用补药,不仅起不到应有的进补效果,反而会招致疾病,不利健康。所以,服补药补品要有的放矢,对症服药,才能补之有效,养之得法。

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