山药木耳炒肉片做法-美厨邦
作者: 川菜家常菜谱大全 来源川菜家常菜谱大全 发布时间2019-12-02
主料:猪肉100克 黑木耳适量 山药280克
调料:鸡精2克 姜5克 蒜怎样治原发性痫症5克 蚝油适量 淀粉5克 剁椒适量 植物油适量
山药木耳炒肉片的做法
1.瘦肉洗净切成片,加入适量的淀粉与世界上最好治癞痫的药料酒,拌匀后腌制20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵;山药削去皮,洗净后切成薄片,放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝,大蒜切粒,葱切花
2.将山药放入河南癫痫病最好医院沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用
3.热锅放油,下入瘦肉,快速翻炒至变色后舀出待用
4.锅内再加入少许油,下入黑木耳与焯烫好的山药,翻炒约2西安癫痫病专治医院分钟
5.放入炒好的瘦肉,加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水(一点点即可),翻炒均匀
6.最后放入葱花、炒匀即可
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