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适合夏天的开胃又凉爽的肉末酸辣凉粉[图解]-美厨邦

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-12-02

 

肉末,酸辣凉粉,凉粉

  主料:绿豆淀粉(凉粉)100克,水1(凉粉)100克,水2(凉粉)500克

  辅料:猪肉末100克,干辣椒5个,葱末适量,蒜末适量,花椒一小把醋量略大,根据自己口味添加,新鲜小米椒5个,蒜蓉剁椒根据自己口味添加,盐、糖、鸡精适量,生失神性颠娴发病前症状抽2小勺

        

  适合夏天的开胃又凉爽的菜怎么能少了凉粉呢!加入炒香的肉末,酸酸辣辣的凉粉也能吃出酷炫的感觉哦!松下多门冰箱D380又两种冷却功能可以让大家选择,选择冷藏可以让做好的凉粉逐渐降温凝固,得到Q弹爽滑的凉粉,如果急着吃武汉癫痫病治疗冰冰凉凉的凉粉,可以放在弱冷冻层哦,不一会儿就可以享受凉爽的凉粉啦!快来动手吧

  开胃肉末酸辣凉粉的做法步骤

  1. 称量出100ML的绿豆淀粉。

  2. 在淀粉中加入100克水后充分搅匀到没有颗粒。

  3. 锅中放入500克水煮至沸腾。

  4. 沸腾后慢慢加入搅匀的淀粉液,边加边快速搅拌。加入淀粉液之前再陕西癫痫病医院一次搅拌均匀。

  5. 全部倒入并搅匀后继续搅拌煮4-5分钟至阻力增大。

  6. 趁热倒入碗中,放凉后放进松下多门冰箱D380的冷藏层,冰箱冷藏4小时,倒扣以后很顺利就可以脱模啦!

  7. 肉末加少许盐、葱花、生抽腌制15分钟,www.meichubang.com

  8. 葱切末,蒜切末,干辣椒切末,小米椒切末。一点点炒香的白芝麻。

  9.宝宝抽搐是什么症状 锅中放油,油热后放入肉末划散,熟了香味飘出后捞出,摆在切好细丝的凉粉上。

  10. 锅中继续放油,小火爆香花椒、干辣椒。

  11. 继续加入两小勺生抽,香味溢出后关火,加入糖、盐、鸡精】、大量醋调味。混合入葱末、蒜末、白芝麻等材料。

 

  12. 酱汁冷却后淋在凉粉上就好啦!

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