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剁椒蒸鸡腿怎么做-美厨邦

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-12-02

   主料:鸡腿2只,甜豆150g,剁椒100g

   辅料:盐适量,姜适量,海鲜酱适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,大蒜适量

  剁椒蒸脑外伤癫疯病能治好吗鸡腿的做法

  步骤1:在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;

  步骤2:将切好的鸡腿放入碗中, 加入适量的盐, 蒜, 姜, 生抽,海鲜酱, 料酒和胡椒粉;

  步骤3:用手按摩均匀, 放入冰箱中冷藏二个小时以陕西主治癫痫医院上;

  步骤4:将腌好的鸡腿取出放入盘中, 上面铺上一层剁椒;

  步骤5:烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油, 将甜豆放入其中焯一下;

  步骤6:焯好的甜豆捞出备用;

  步骤7:再将鸡腿蒸上二十分生酮饮食治癲痫钟;

  步骤8:拿出来后将甜豆摆在旁边。

  剁椒蒸鸡腿烹饪技巧

  1. 先在鸡腿上划上几刀,放入调味料, 并用手按摩帮助其入味,为了更好的入味,可以放入冰箱中冷藏2个小时以上;儿童癲痫不能吃的食物东西>

  2. 蒸鸡腿前, 先在水中放入适量的盐和几滴油, 将配料菜---甜豆焯一下,当然可以按个人喜好选配其他的菜;

  3. 将腌好的鸡腿放入盘中, 再在上面码层剁椒,一起蒸上二十分钟;最后将焯过水的甜豆码放在蒸好的鸡腿旁边。

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