当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 正文内容

怎么做粉条炒黄豆芽,7种粉条炒黄豆芽的美味做法[做法大全]-美厨邦

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-12-02

美厨邦分享7种粉条炒黄豆芽的做法带图片

 

  绩溪炒粉丝一

  粉丝、山芋

  肉丝、茶笋、红椒丝、豆腐、干丝、葱丝

  精盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉、色拉油。

  1.肉丝上浆。

  2.锅上火滑油,留底油炒肉丝和茶笋丝、红椒丝、豆腐干丝、葱丝;

  3.放调料调味后,下山芋粉丝

  4.放少许清汤加盖稍焖一会儿,起锅时略翻炒装盘。

  注意事项

  山芋粉丝不易入味,所以要加盖稍闷,同时也使其滑润上口。

  卷心菜炒粉丝二

  材料

  卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒。

<颠闲病能治好吗p>  做法

  1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。

  2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。

  3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。

  4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。

  5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

  黄豆芽炒粉条三

  材料

  黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺。

  做法

  1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。

  2、粉条煮熟,捞出沥干水,锅内烧热油下肉丝炒熟盛出,锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀。

  3、下粉条,加半杯水,剩余的黑龙江癫痫病治疗调料全部倒入炒匀。

  4、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火。

  黄豆芽炒粉条四

  材料

  豆芽,粉条,肉丝,海带,青椒,葱,姜,生抽,料酒,生粉。

  做法

  1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝。

  2.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。

  3.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀。

  4.放粉条和海带,加半小碗水。

  5.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火。

  豆芽炒粉丝五

  材料

  豆芽,粉丝一把,剁椒。

哪家医院看癜痫好

  做法

  1、豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。

  2、锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。

  3、再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。

  4、然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。

  5、最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。

  黄豆芽拌粉条六

  材料

  黄豆芽、粉条、胡萝卜、葱丝、蒜末、香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油。

  做法

  1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。

  2、粉条用温水泡一泡,再放开水锅里煮软。

  3、黄豆芽放锅里煮至断生。捞出来过冷水后沥干水分,放入料盆。

  4、将煮软的粉条稍剁几刀郑州癫痫病科医院后也放进料盆。

  5、再放上胡萝卜丝。葱切丝蒜切末放进去。

  6、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。

  小诀窍

  1、黄豆芽一定要煮熟了再拌,不然会有豆腥味。

  2、粉条先泡后煮,中间不能有硬心,不然咬不动哦,我有一次就没煮透,结果很难吃。

  3、花椒辣椒油就是用花椒和辣椒放在一起炸的油,这样的油拌凉菜很香。

  炒粉丝七

  材料

  粉丝200g,红辣椒一个,干辣椒2个,姜末少许,盐,酱油适量,蒜叶少许。

  做法

  1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状。

  2.锅加油烧热加干辣椒,姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油,盐,少许糖,开水煮一会加红椒粒加点鸡精,汤收少许干时出锅撒上蒜叶末。

  美厨邦与您分享7种黄豆芽炒粉条 家常做法教大家

栏目热点