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面包中的贵族-----红酒腰果面包的做法-

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-12-03

   用红酒做面包,一定很新鲜,何况里面还添加了腰果,那会是什么味道呢?大家都知道红酒具有很多功效,那么当香醇的红酒遇上香甜可口的面包又将会有怎样的风味呢?下面就来看看红酒腰果面包的做法吧。

 腰果红晚上睡觉左脚经常抽搐,是什么原因酒面包

  材料

  发酵种的材料:高粉100克、食盐2克、速溶酵母0.5克、水65ml

  面团材料:高粉250克、砂糖5克、食盐5克、黄油5克、速溶酵母2克、发酵种38克(不要全部使用)、红酒170克、腰果(先烤过)63克、酒浸葡萄干25克

  做法

  1、腰果放婴儿癫痫的早期症状有哪些?烤箱烘烤一下。

  2、将面团的材料和发酵种放进盆里拌匀,再加入已经热过蒸干了酒精成分的红酒,将面粉和到没有多余水分为止。

  3、把面絮揉和到一起,揉成光滑的面团,加入黄油,把面团揉至出膜即可,把腰果和酒渍的葡萄干放在上面,用面团包裹起来揉匀,大致混合好后,盖上保鲜膜进行发酵。

  4、发酵好的面团压平排气。

  5、把面团平均分成几块。

 发羊癫疯的症状 6、盖上保鲜膜进行中间发酵。

  7、中间发酵完成后,将面团压平,从上往下折叠,再从下往上折叠,再把两边拉起向中间折叠,将面团搓成棒状,不要搓得太细,出炉后的面包才够宽。小心的把面包胚移到烤盘上,进行二次发酵,发酵好的面包胚,在表面纵向划一道割纹,划的时候动作要快,面团表面才不会皱。

  8、烤箱烘烤档位:160度预热5分钟,烘烤30分钟即可。

  熬煮红酒的方法<癲痫多久发作一次/strong> :

  将红酒倒入锅内,熬煮到沸腾,如果冒出火焰,就从炉火上移开,用吹气的方式灭火,让酒精蒸发。由于红酒在熬煮后会冒出蓝色的火焰,所以,事前一定要先检查火炉周围是否有易燃物,以免周围的物品着火。

  又是一款充满创意的烘焙产品,红酒的芳香包含在面包的柔软中,那么诱人,那么的真实,绝对会迷倒众多的顾客。

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