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葱香爆香--干煸麻辣鸡丝

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2019-12-31

干煸麻辣鸡丝

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鸡腿1块、尖椒1根、麻辣花生2汤勺、葱花少许、白芝麻适量、四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、白糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺。

做法:

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1、鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做;

2、锅中倒入油,放入葱花爆香,加入四川辣酱炒香;

鹤壁癫痫病医院,癫痫病能根冶吗r="#000000">3、放入尖椒丝翻炒;

4、再放入切成丝的鸡肉翻炒,加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关火;

5、麻辣花生切碎撒入锅中,翻拌均匀;

治羊羔疯日照哪家医院好>6、最后加入白芝麻即可装盘。