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【腊八豆的做法】腊八节必吃的腊八豆怎么做

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-05-21

2016-05-12 16:43:23 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

腊八豆 腊八豆是腊八节常见的传统美食,是湖南传统美食之一,至今有几百年的历史了,腊八节吃腊八豆不仅带有传统的美好祝愿,而且让节日更有氛围,并且腊八豆非常容易储存,因此做一次够大家吃很长时间了,并且搭配米饭和粥都非常好,十分开胃下饭,在腊八节

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腊八豆

腊八豆是腊八节常见的传统美食,是湖南传统美食之一,至今有几百年的历史了,腊八节吃腊八豆不仅带有传统美好的祝愿,而且让节日更有氛围,并且腊八豆非常容易储存,因此做一次够大家吃很长时间了,并且搭配米饭和粥都非常好,十分开胃下饭,在腊八节除了腊八豆以外,还有腊八粥和腊八蒜。腊八豆里面含有轻度癫痫病能治好吗丰富的氨基酸、蛋白质,可以健脾开胃,消食化瘀,不受季节的约束,是一款适宜一年四季吃的美食,现在我们就一起看下腊八豆的做法吧。

腊八豆的做法:

1.先将黄豆 五花肉 红豆 花生 豆干 红尖椒 桂皮 姜 盐 白糖 酱油 鸡精都准备好

2.然后将豆类和花生豆清洗干净提前浸泡好,这样更容易熟,再将豆干切成小块状

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3.五花肉洗干净后切成均匀的小丁,然后倒入油锅中翻炒出香味,翻炒出油

4.倒入姜末和红辣椒翻炒一会,倒入豆干继续翻炒,再倒入酱油

5.倒入可以淹没食材的清水,再将步骤2中提前浸泡清洗干净的豆类和花生米倒入油锅中

6.翻炒均匀后,将所有食材倒入高压锅中,再倒入可以和豆类齐平的水癫痫患者的护理我们应该怎么做>

7.放入桂皮,白糖,放入盐和鸡精,烧开后继续大火烧20分钟

8.然后小火烧10分钟就可以熄火了。

腊八豆的做法贴心提示:

豆类的选择没有做限制,大家可以按照自己的口味和需求放入你喜欢的豆类,还可以放入辣椒八角茴香各种食材。

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