【腊八豆的做法】腊八节必吃的腊八豆怎么做

2016-05-12 16:43:23 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

腊八豆 腊八豆是腊八节常见的传统美食，是湖南传统美食之一，至今有几百年的历史了，腊八节吃腊八豆不仅带有传统的美好祝愿，而且让节日更有氛围，并且腊八豆非常容易储存，因此做一次够大家吃很长时间了，并且搭配米饭和粥都非常好，十分开胃下饭，在腊八节

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腊八豆

腊八豆是腊八节常见的传统美食，是湖南传统美食之一，至今有几百年的历史了，腊八节吃腊八豆不仅带有传统美好的祝愿，而且让节日更有氛围，并且腊八豆非常容易储存，因此做一次够大家吃很长时间了，并且搭配米饭和粥都非常好，十分开胃下饭，在腊八节除了腊八豆以外，还有腊八粥和腊八蒜。腊八豆里面含有武汉治癫痫选哪家医院正规丰富的氨基酸、蛋白质，可以健脾开胃，消食化瘀，不受季节的约束，是一款适宜一年四季吃的美食，现在我们就一起看下腊八豆的做法吧。

腊八豆的做法：

1.先将黄豆 五花肉 红豆 花生 豆干 红尖椒 桂皮 姜 盐 白糖 酱油 鸡精都准备好

2.然后将豆类和花生豆清洗干净提前浸泡好，这样更容易熟，再将豆干切成小块状

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3.五花肉洗干净后切成均匀的小丁，然后倒入油锅中翻炒出香味，翻炒出油

4.倒入姜末和红辣椒翻炒一会，倒入豆干继续翻炒，再倒入酱油

5.倒入可以淹没食材的清水，再将步骤2中提前浸泡清洗干净的豆类和花生米倒入油锅中

6.翻炒均匀后，将所有食材倒入高压锅中，再倒入可以和豆类齐平的水癫痫患者的护理我们应该怎么做>

7.放入桂皮，白糖，放入盐和鸡精，烧开后继续大火烧20分钟

8.然后小火烧10分钟就可以熄火了。

腊八豆的做法贴心提示：

豆类的选择没有做限制，大家可以按照自己的口味和需求放入你喜欢的豆类，还可以放入辣椒八角茴香各种食材。