【酸辣藕丁】开胃下饭的酸辣藕丁怎么做
作者: 川菜家常菜谱大全 来源川菜家常菜谱大全 发布时间2020-05-21
2016-09-01 17:36:57 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃
酸辣藕丁 莲藕是一种含有丰富维生素 钙铁锌硒的食物,常吃可以补气血,温脾胃,一般人们喜欢清炒莲藕,或者是肉炒莲藕,但是今天要介绍给大家的是酸辣藕丁,口感脆爽,酸辣可口,而且简单清爽,开胃下饭,现在我们就一起了解一下酸辣藕丁的做法吧。 酸辣藕丁
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酸辣藕丁
莲藕是一种含有丰富维生素 钙铁锌硒的食物,常吃可以补气血,温脾胃,一般人们喜欢清炒莲藕,或者是肉炒莲藕,但是今天要介绍给大家的是酸辣藕丁,口感脆爽,酸辣可口,而且简单清爽,开胃下饭,现在我们就一起了解一下酸辣藕丁的做法吧。
保定羊癫疯患者去哪家医院好le="text-align:left;">酸辣藕丁的做法一:
1.先将藕 香菜 姜 白糖 盐 苹果醋 淀粉都准备好,然后将莲藕洗干净后切成丁
2.再放入水中浸泡一会后捞出控干水待用,然后将辣椒切成圈,放入水里浸泡一会后捞出控干水
3.再将香菜切成段,然后将苹果醋倒入干净的碗里,放入淀粉,白糖,放入盐银川癫痫哪个医院#!好拌匀后待用
4.然后将生姜片放入锅里小火翻炒至变黄后倒入藕丁,放入辣椒圈,大火快速翻炒熟
5.最后倒入步骤3调好的汁,大火翻炒至藕丁全熟即可撒些香菜出锅。
酸辣藕丁的做法二:
1.先将藕 朝天椒 蒜 柿子椒 猪肉 陈醋 鸡粉 盐都准治癫痫什么药备好,然后将肥肉切成片状
2.将肥肉放入锅里翻炒出油,再捞出肥肉渣,然后放入辣椒和蒜爆出香味
3.放入藕丁翻炒30秒,倒入陈醋,放入盐,翻炒均匀后用鸡粉调味就可以了。
酸辣藕丁的做法贴心提示:
如果想吃糖醋口味,可以不需要放入辣椒,味道也非常好。
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