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似辣非辣的家庭版剁椒鱼头

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-05-21

2011-09-07 17:12:46 来源 : 子瑜妈妈美食坊 编辑 :

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导读:昨天和好姐妹一起吃了诱惑鱼头,味道那叫一个赞一个辣,一直在我胃里翻腾了大西安癫痫病的医院哪里半天~~~~

今天去菜场买菜,看来看去老转到鱼摊前,琢磨着那诱惑鱼头怎么做来着?到底有啥秘方呢?由于本人实在平庸,作罢~~~突然想到要还几笔债,答应过2位网友有空了一定做一次剁椒鱼头,上次做剁椒酱的时候也有朋友问我能不能顺道做个剁椒鱼头?这次一并还上,也算了却了我一桩心舟山最好治癫痫医院 事。

这里的做法是我自己琢磨着做的,也不知道正宗版的是怎么做的,但是我可以很肯定的告诉大家,这道菜的味道,绝对的美味~~~剁椒的清香,鱼头的鲜美,可以用两个很土的字来描述:给力~~~

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原料:

鲢鱼头半个(1个也可以)这是包头鱼的鱼头、不辣的红色肉椒1个、大蒜5粒、葱几根、姜5片。

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