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独一无二的西兰花芝麻鱼片

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-05-21

2009-09-16 10:58:04 来源 : 美食杰 编辑 :

 湖北癫痫治疗医院那家专业 原料:西兰花、草鱼半条、熟黑芝麻、熟松子仁、鸡蛋、枸杞   调料:盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、白糖、水淀粉、香油   做法   1、草鱼片去皮去掉骨刺,斜刀片成片,用清水略冲加盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉拌匀腌渍。   2、西兰花切小块,在开水中加少

癫痫病医院哪个好rong>原料:西兰花、草鱼半条、熟黑芝麻、熟松子仁、鸡蛋、枸杞

调料:盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、白糖、水淀粉、香油

做法

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1、草鱼片去皮去掉骨刺,斜刀片成片,用清水略冲加盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉拌匀腌渍。

2、西兰花切小块,在开水中加少许盐、油焯熟,捞出待用,枸杞用温水泡开。

3、锅烧热后放油,待油温四五成时将鱼片滑散捞出。

4哈尔滨哪里看癫痫最好、锅留底油,煸香姜末、葱花放入鱼片加清水放入枸杞、鸡精、胡椒粉、白糖、盐调味水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可关火。

5、西兰花围边,鱼片出锅装盘撒烤好的熟芝麻、熟松子仁即可

 

 

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