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美女私房菜茭白笋炒肉丝(组图)

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-05-21

2009-07-21 17:12:48 来源 : 信息时报 编辑 :

美女南京哪家医院看癫痫私房菜茭白笋炒肉丝   茭白笋,又叫菰菜,是一种水生蔬菜,它不仅营养价值较高,质地脆嫩,味道清甜,而且容易消化和吸收。Tinas称,春夏季正值茭白笋成熟的时节,最适合以茭白笋入馔,由于其味较淡,所以她常用来炒肉丝,并加入辣椒酱调味,使菜肴鲜辣可口之余,还

茭白笋太原哪些医院治癫痫病,又叫菰菜,是一种水生蔬菜,它不仅营养价值较高,质地脆嫩,味道清甜,而且容易消化和吸收。Tinas称,春夏季正值茭白笋成熟的时节,最适合以茭白笋入馔,由于其味较淡,所以她常用来炒肉丝,并加入辣椒酱调味,使菜肴鲜辣可口之余,还非常好下饭!

烹制材料(三人份)

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材料:瘦肉(100克)、茭白笋(2根,300克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)、高汤()

腌料:海天金标生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

调料:油(4汤匙)、蒜蓉辣椒酱(达州癫痫病医院2汤匙)、白糖(1/3汤匙)

1、猪瘦肉洗净,切成丝,加入腌料拌匀,腌制15分钟。

2、茭白笋剥去外壳,去掉根部粗纤维,切成细丝;红椒切成丁。

3、烧热半锅水,倒入茭白笋丝焯10秒,捞起过冷河沥干水。

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