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家常烙饼的做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-05-24

在家烙饼可是门技术活儿,没事,只要家里有台电饼铛就不怕。给大家分享一下电饼铛烙饼。步骤:
1.温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆如何治愈癫痫病盖上湿布,松弛30分钟;
2.面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团;
3.将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面皮上淋上油,撒上适量盐;抹黑龙江专门治癫痫的医院 匀;
4.从面皮的一端开始卷起,收口捏紧;
5.卷好后,两头捏合竖起,双手由两端向中央按压成饼;
6.然后用擀面杖轻轻擀开擀圆;平凉专业治疗癫痫病医院,看这里r> 7.预热利仁电饼铛,倒入少许油,把面饼放入电饼铛,盖上上盘,继续加热;
(图片)
8.最后,转小火,烙至两面均匀上色金黄,即可。济南专看癫痫病医院>
烙好饼的窍门
和面要软。冬季用温水,夏季凉水,和面时要揉匀揉顺,然后最少“醒”20分钟以上

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