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生滚青鱼片粥的粥的

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-07-25

生滚片以鲜而出名,下面让我来给大家介绍一下生滚的做法吧,希望大家喜欢。

材料

主料:100克,青鱼200克,

调料:保定癫痫病专科那家医院好5克,3克,盐4克,味精2克,植物油5克,香油2克 

1.将青鱼洗净取肉,沥干水分,切成薄片;

2.请鱼片放入碗内,加入适量盐、味精、熟植物油拌匀稍腌;<沧州哪专治癫痫病,哪家医院好/p>

3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4.取锅加入约1000毫升冷水,加入粳米,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;

5.至粥将成时儿童癫痫可以治好吗,放入鱼片;

6.待沸,再加入味精、盐调味,撒上姜丝、葱丝,淋上香油即可。 

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。昆明治癫痫病最好方法不可和食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

青鱼:青鱼忌与同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与、、苍术同食。

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