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玉米烙饼做法,玉米烙饼如何做好吃_玉米_做法,功效与作用,营养价值

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-10-14

烙饼真的很香我很喜欢吃的,今天就给大家说说其做法吧:

普通

白糖发酵粉

1.上面所有原料放在容器里,粉一小勺,糖的量以你的口味为准,也可以用代替更健康,味道也更香。和普通面粉的比例是2:1

2.牛奶慢慢加入直到所有的原料搅拌成宁波癫痫那家医院看的好糊状。等到表面有小的气泡就可以开始煎了。天气热的时候,你马上可以看到表面有气泡了

3.锅中加少许油,放几勺在锅中让它均匀摊开,也可以找一个圆形的器具

4.煎到两面金黄就可以出锅了

简介

第一次做玉米面的发糕,也不知道算不算成功,虽然味道还不错,但是远没有癫痫症的早期症状外面卖的那么松软。俺老公说他不爱吃软的,就爱吃这种有嚼头的,我就当是夸我吧。

用料

玉米面白面

发酵粉

做法

1.玉米面中加入一些白面,拌匀

2.发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的,可以连一起北京癫痫医院有哪些和到面里,不是有种说法说玉米面加的营养价值相当于吗

3.把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊

4.盖上膜等两、三个小时,能明显看到面发起来,而且闻着有一点酸味。这时候要加入适量小苏打,这个适量到底是多少我也不知道,我加了一小勺。小苏打就是碳酸氢钠,它的作用除了中和面中的酸以外还能使面饼蒸出来松软。如果再加北京有专门看癫痫的医院吗一些或者仁、之类的就更好了

5.把发好的面糊倒入模具或不锈钢饭盒中,水烧开后大火蒸30分钟。如果怕不好熟可以先蒸5分钟,面饼定型后用筷子在上面扎几个洞

6.蒸好了就是这样滴,刚蒸出来的摸着有点粘手,晾凉些就不粘了

7.加了葡萄干的特好吃,我昨天午饭带的就是这个,强烈推荐

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