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【凉拌黑木耳】

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-10-14

夏天到了,吃一些凉爽可口的凉拌菜有利健康,凉拌黑木耳,是将浸泡好的黑木耳在沸水中汆烫一会儿,再用冰水过凉,然后拌入用生抽、盐、醋吉林看癫痫比较好的医院、白糖、香油、鸡精、辣椒、蒜末调好的汁,拌匀就可以了!酸辣爽脆,特别开胃哦!

1. 黑木耳干品50克。

2.在温水里浸泡20北京哪家医院治癫痫比较好啊分钟,洗净沙粒,沥干水份。

3.红辣椒在开水里泡5分钟后切丁,蒜头拍扁剁碎末。

4.将黑木耳在沸水锅里汆烫2-3分钟,捞起用癫痫病发作多了可能变傻?冰水过凉,沥干水份,放在盘中。(最好是放入冰箱冷藏,就更凉爽了)

5.用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精,3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油,再放癫的早期症状有哪些入辣椒蒜末,调成味汁,浇在黑木耳上拌匀就OK了!

小贴士:在黑木耳里再加点芹菜一起焯烫,则味道更棒。

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