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梅子排骨

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-10-14

菜名: 梅子排骨

所属菜系: 浙江菜

原料: 味精 厚肉大排骨一斤,梅子两粒。 葱两颗,红椒一只。 腌料:绍酒,酱油各半汤勺。

调味料: 绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、

吉林看癫痫正规医院>制作过程:

① 将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟,起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟。

天水正规癫痫医院 红椒、葱一同切丝,烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨, 加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。

梅子排骨食材搭配小提示

梅子和羊肚不能一起吃:《饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子癫痫能治吗?同食,伤人。”梅子味酸性平,

羊肚和梅子能一起吃:饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”梅子味酸性平,《大明本草》记载:“多食损齿伤筋,蚀脾胃,令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温,如配以香料调味如葱、辣椒、茴香之粪则属热岳阳治疗癫痫病专科医院?性。如混杂食用,可

关键词:排骨排骨食谱

梅子

梅子别名青梅,是落叶乔木,花红、粉红或白色,盛开于冬春寒冷季节。果实球形,多加工为食品,主要栽培于我国南方。...[更多]

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