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【酸汤肥牛锅】

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-10-15

一到秋冬季节烧完菜就很容易冷掉,让人胃口大失,本汤里的酸菜既能让您胃口大开,用这个汤底烫蔬菜要比平时炒出来吃的多哦!而且吃到全程都不会冷掉,真心不错。

1. 认识下合肥癫痫能治疗好吗芥菜腌渍的酸菜,一般都是一包包已经装好的。

2. 将酸菜、大蒜、葱、干辣椒切了备用

3. 热锅下油后倒入葱、蒜、干辣椒煸出香味。

4. 倒入酸菜翻炒一分钟安庆癫痫医院?>

5. 倒入高汤+水,按个人的量添加水位

6. 记得水位要7分满,这样不容易溢出。

7. 盖上锅盖,汤烧开以后再让他继续烧5分钟

8. 揭开锅盖,癫痫病人不能吃什么药?依次加入冷水泡软的粉丝、肥牛片、蔬菜。

9. 桌子上提前准备好炉(选安全性能高的),将灶上的锅移过来,开大火煮开了以后关小火,可以开饭了。

10. 如果是要继续在小炉上边煮边吃的话荆门治癫痫病最好的医院,肥牛、蔬菜请不要一次性加完,如果不打算加炉的请一次性加完所有材料,肥牛一定不能烫过老哦!

小贴士:推荐用锅:砂锅、铸铁锅、都没有就用不锈钢小锅都可以

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