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【鱼香茄子】

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-10-15

鱼香茄子是汉族特色名菜,属中国八大菜系的川菜,主料为茄子,配以多种辅料加工渭南哪个医院治疗癫痫好些烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。鱼香茄子与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等川菜齐名,深受欢迎。<黑龙江去哪个医院看癫痫病好/p>

1. 茄子切条(切块状也可以,根据自己喜欢)

2. 肉沫,我这是先炒过十多岁的癫痫病能治吗的肉沫

3. 锅内入油待热后将茄子炸成这样

4. 然后锅里放少许油,放天津治癫痫病医院糟辣椒,豆瓣酱炒一下接着放肉沫,姜蒜泥,炒香放入茄子,放少许水烧一下,调味,出锅装盘即可!

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