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蚕茧葡萄虾的做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-10-15

食谱号 61349 阅读 5,3甘肃专业治疗癫痫病的医院98次 收藏 3次

主料:鲜虾仁,

辅料:鲜葡萄,威化纸10张,

调料:盐,绍酒,胡椒粉,葱米,姜末,黑龙江癫痫病医院?鸡蛋,淀粉,食用油

1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、姜丝、淀粉适量打成虾泥;威化纸用刀或者剪子切剪细丝状,葡萄到哪治癫痫病好洗净去皮去籽;

2、将打好的虾泥中包一粒葡萄珠然后沾威化纸丝(葡萄上沾少许干淀粉);

3、坐锅点火放入油,油温三成热时逐个放睡着了身体抽搐是怎么回事入葡萄虾珠,炸熟即可。

特点:色泽洁白,咸甜适中。

提示:1、虾泥不要打的太软2、油温一定要掌握好火候

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