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鲁菜西红柿炒豆腐的家常做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-10-15

1、先把西红柿洗净,鸡肉自然化冻。

2、用开水烫一下,去皮。

3、切成1公分左右的丁。

4、自制豆腐一块。

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5、把豆腐切成1公分的丁。

6、香菜摘洗干净,木耳浸泡后摘洗干净。

7、把葱、姜、肉切成细末。

8、锅里放羊角风专治医院在哪油,放入花椒煸炒出香味。把花椒过滤出来,留下花椒油备用。

9、锅里放油,放入豆腐。

10、煸至豆腐成金黄色。

11、倒入葱、姜、蒜、肉末煸炒。

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12、炒到肉末变色。

13、放入料酒、盐、白糖翻炒。

14、放入西红柿翻炒。

15、添加适量水,烧制片刻。

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16、放入木耳翻炒、水淀粉翻炒,放入香菜末、胡椒粉。

17、出锅前放入味精、花椒油调味即可。

18、盛入碗中,即可享用。

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