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牛蛙的做法

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-11-07

  牛蛙的吃法有很多种,可蒸,可红烧,也可以用来炒。爆炒牛蛙的做法很简单,也是牛蛙的美味吃法之一。下面小编给大家介绍最实用的做法,一起来看下吧!

宝宝癫痫症状都有哪些>  主料:牛蛙500克

  辅料:青椒50克,香菇(鲜)100克

  调料:河北有没有专治癫痫病的医院椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克

  做法:

  1、 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛羊羔风块;

  2、把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末;

  3、青椒、香菇切丝;

  4、剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下;

  安庆癫痫病十大医院5、然后热锅倒油,把牛蛙先下锅爆炒;

  6、 然后青椒、香菇丝放进去,白糖适量,食盐适量,味精适量,炒的时间一分半钟最好;

  7、根据菜量火候可以适当延长。

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