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美味“毒物”难挡 这些“解药”帮你忙

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2020-11-07

  油条、火锅、羊肉串、酸菜鱼……这些食物有害,但美味难挡!如果你难以抵挡某些有害食物的诱惑,下面这些“解药”能帮你降低危害。

  1、油条

  油条中大多加明矾。这种含癫痫庆阳哪家医院看得好铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕。如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记吃药期间癫痫会发吗忆力得到一定的好转。

  2、酸菜鱼

  经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽,还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生抽搐是什么症状成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少和的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

  3、咸肉、腊肉、香肠等

  这些含有大量武汉哪个医院治羊角风盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

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