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番茄苋菜汤的做法_番茄苋菜汤怎么做_老人食谱

作者: 川菜家常菜谱大全   来源川菜家常菜谱大全    发布时间2018-03-11

菜系及功效:
口味:甜咸味      工艺:

主料:番茄150克,苋菜哪家治疗小儿癫痫病的医院好(绿)150克
辅料:10克
调料:植物油10克,香油5克,白砂糖5克,盐3克,2克

1. 将番茄洗净,去皮、籽,切成块状;
2. 苋菜洗净;
3. 香菜洗净切成段;
4. 汤锅上火,放油,烧儿童癫痫治好率至五六成热时炒番茄、苋菜;
5. 随即加入高汤和水煮沸,加入、、精盐;
6. 即加入味精、香菜,淋上香油即成。

本品需高汤约500克,如果没有高汤可用清水代替。

小帖士-健康提示:
1. 苋菜为郴州好的癫痫中医院苋科植物苋的茎叶;
2. 一向被视为补血佳蔬,故又有“长寿菜”之称;
3. 中医认为,苋菜味甘,性凉,有清热明目,止痢解毒以及利尿等功效;
4. 番茄苋菜汤,以番茄清热生津,健胃消食;
5. 苋菜明目利尿菜为主料;
6. 适用于高血压之头晕、目赤、耳鸣、小便不利以及热病怎么治疗癫痫病好烦渴等症;
7. 同时,又是营养丰富,味道鲜美的家庭汤肴。

小帖士-食物相克:
番茄:忌与同食。
苋菜(绿):苋菜忌与和龟肉同食。
香菜:服用补药和中药、时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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